Kerepek Ubi Pedas Basah — Rangup, Pedas & Bikin Ketagih!
Kalau anda peminat kerepek yang pedas, berperisa dan cukup menyelerakan, wajib cuba resepi Kerepek Ubi Pedas Basah ini! 😍
🥔 Bahan-bahan:
- 500g kerepek ubi
- 10 tangkai cili kering — rebus & kisar
- 3 ulas bawang putih
- 1 biji bawang besar
- 2 sudu besar gula
- 1 sudu besar sos cili
- 1 sudu besar sos tomato
- 1 sudu kecil garam
- 2 sudu besar minyak masak
- Sedikit air
👩🍳 Cara penyediaan:
- Kisar cili kering, bawang putih dan bawang besar.
- Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sehingga naik bau.
- Masukkan sos cili, sos tomato, gula dan garam.
- Tambahkan sedikit air dan masak sehingga kuah menjadi pekat dan berkilat.
- Tutup api dan biarkan sambal suam sedikit.
- Masukkan kerepek ubi dan gaul perlahan-lahan sehingga sambal menyaluti kerepek.
- Hidangkan dan nikmati Kerepek Ubi Pedas Basah yang cukup menyengat! 🌶️🔥
💡 Tip: Jangan masukkan kerepek ketika sambal terlalu panas supaya kerepek tidak cepat lembik.
Dapatkan pelbagai pilihan kerepek daripada Kerepek Ibu Zila di:
www.kerepekibuzila.com